【美食速遞】蝦球粥

香港及中國等地有不少粥店，要享受明火粥品殊非難事，但澳洲要有同樣的享受就沒有那麼容易。有鑑於此，李太及楊蕙而會於節目內介紹如何烹調一道蝦球粥，讓大家在家中亦可大快朵頤。

King Prawn Congee Source: provided by Mrs. May Lee

材料：

大蝦　300克

腐竹　1片

薑絲　2湯匙

蔥絲　1湯匙

炒香蝦籽　適量

蝦醃料：

薑汁酒　1茶匙

芝蔴油、胡椒粉、椒鹽　各少許