山藥亦即淮山，有滋陰補腎的好處，新鮮山藥用來煲湯，加以百合和螺頭，不但湯靚，也有美肌養顏的效用。
材料： 乾螺頭80克，山藥500克，白蓮子80克，百合80克，豬展600克，清水12杯。
調味：鹽適量。
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【美食速遞】蓮子百合螺頭山藥湯
SKIP TO MAIN CONTENT蓮子百合有潤肺止咳、寧心安神作用，可用來煲湯和糖水。 Source: May Lee
材料： 乾螺頭80克，山藥500克，白蓮子80克，百合80克，豬展600克，清水12杯。
調味：鹽適量。
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