杯麵相信大家都試過，近期因為兩款「凍水杯麵」在日本引起熱話。
日清食品最近推出兩款甚具噱頭的「凍水杯麵」，顧名思義，可以用冷水沖泡，口味分別是微辣泡菜味和雞鹽檸檬味。
「凍水杯麵」是為慶祝公司 Cup Noodle 推出 55 周年而研發。經過 5 年研究，利用新的「冷水復水製法」，讓麵條加入冷水後，仍然可以恢復口感。
產品 7 月 20 日在日本推出後，迅速引起網民關注。除了用冷水外，有日本市民甚至用不同飲品沖泡，結果短短兩星期已賣斷市。香港部份超市最近也有貨供應。
我們駐日本通訊員陳若詩 (Rita) 表示，雖然自己平時不會吃杯麵，但出於專業精神，也特意買了一款回來親自試食。
像許多日本「麵民」一樣，Rita 今次參考網民意見，沒有用冷水沖食。究竟她用了甚麼來沖這款杯麵？味道如何？Rita 在本集【環球薈報】裡向溫楚良談及自己的感覺。
另外開始時，Rita 先為大家報道日本近期受兩宗嚴重自然災害影響。7 月 28 日，熊本縣發生黎克特制 7.1 級地震，造成大範圍破壞。截至 8 月 20 日，死亡人數修訂為 38 人。
地震過後，千葉縣又受到破紀錄豪雨影響。今次豪雨造成至少 10 人死亡，亦有人失蹤。
接連發生的地震和極端豪雨，再次反映日本雖然擁有完善的防災及預警系統，但面對越趨極端的天氣，仍難以完全避免傷亡。
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