政府呼籲民眾吃生蠔 捐出蠔殼對抗南澳毒藻

吃生蠔竟可幫助對抗毒藻？南澳政府和環保團體正共同發起倡議，呼籲民眾捐贈蠔殼，來恢復水質。

一隻生蠔每天可以過濾約 100 公升水，幫助改善海洋水質。 Source: Pixabay

南澳沿岸地區的有毒藻華問題已持續大半年，參議院早前的調查建議，為「長期海洋生態系統恢復提供資金，包括對南澳海岸線進行有意義的珊瑚礁恢復」。

為實現這一目標，南澳政府現正和環保組織合作，共同發起「Shuck Don't Chuck」貝殼捐贈計劃，呼籲民眾和餐廳捐贈蠔殼等，用於修復蠔礁，從而改善水質。

參與政府制定蠔礁恢復計劃的阿德雷德大學（UA）海洋生物學家 Dominic McAfee 表示，一隻生蠔每天可以過濾約 100 公升水，而他們正在養殖生蠔來改善水質。

生蠔需要堅硬的表面才能生長，最好是蠔殼，或是類似青口、扇貝的貝殼。養殖人員會將這些貝殼放入可生物降解的籠子裡，讓幼年生蠔附著在上面生長。同時，這些貝殼也會吸引野生生蠔前來棲息。

他表示，貝殼捐贈計劃讓公眾參與其中，共同對抗有毒藻華爆發造成的持續破壞。「大家可以享用美味生蠔，然後將蠔殼回收利用，製成這種可生物降解的天然基質。澳洲過去正是利用這種基質來建造人工礁。」

南澳環境廳長 Lucy Wood 表示，政府正在資助建造 25 個用捐贈貝殼來建造的社區人工礁和 4 個大型石灰岩人工礁，幫助改善水質，創造健康的棲息地，促進生物多樣性。

她呼籲民眾捐贈貝殼：「我們推出了網站，大家可以在這裡找到各種回饋海洋的方式——比如，他們可以享用大量生蠔、青口和扇貝，然後我們將它們曬乾，用於社區人工礁。」

南澳民眾捐贈貝殼可點擊這裡，維州可點擊這裡。

與此同時，作為南澳政府幫助社區從毒藻問題恢復的政策一部份，五個沿海的國家公園即日起免費開放至2026年復活節，包括：

• Deep Creek 國家公園（位於 Southern Fleurieu Peninsula，離阿德雷德市區 1.5 小時車程）
• Dhilba‑Guuranda‑Innes 國家公園（位於 Yorke Peninsula 西南部，離市區 3.5 小時車程）
• Flinders Chase 國家公園（位於 Kangaroo Island 西南部，離市區 3.5小時路程，包括渡輪）
• Coffin Bay 國家公園（位於 Southern Eyre Peninsula，離市區 7.5 小時車程）
• Lincoln 國家公園（位於 Southern Eyre Peninsula，離市區 8 小時車程）

詳情請點擊這裡。更多南澳政府對抗毒藻的計劃，請瀏覽政府網頁。

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