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瀛寰搜奇
德國威斯巴登(Wiesbaden)消防隊一日內連出四次動員,原因是商場傳出「煤氣味」,全棟建築一度被懷疑發生氣體洩漏。結果,罪魁禍首竟然係...幾個熟透的榴槤。
消防用儀器檢測後證實沒有任何可燃氣體,但榴槤散發的乙硫醇(ethanethiol)同燃氣警示劑氣味極為相似,令嗅覺誤報成為真實警報。
原來,乙硫醇正是燃氣公司特登加入天然氣,用作「臭味劑」的主要成分。
類似事件不單在德國發生,墨爾本、英國都曾出現榴槤味引發煤氣疏散。科學研究更指出,榴槤的氣味可能是一種「進化策略」,透過強烈氣味吸引動物前來食果、幫助傳播種子。
今集《瀛寰搜奇》,蔡苡雯就同大家講下榴槤如何變成跨文化「生化警報」?
請收聽今集《瀛寰搜奇》。
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