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【園藝趣談】東方人必備的配菜香草-芫茜

Coriander
Coriander Source: Needpix

上一期,園藝專家蔡浩權開始為大家分享種植廚房常用的烹調香草-香芹。


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By 宋慶勤

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上一期,園藝專家蔡浩權開始為大家分享種植廚房常用的烹調香草-香芹。


今期,專家會繼續跟大家介紹另一種東方人較為廣泛採用的香料-芫茜。 原來按照我們的園藝專家指出,芫茜除了具備消除食物異味的功能之外,它的營養成分與藥用價值十分之高。 爲此,宋慶勤邀請園藝專家蔡浩權,請他談談栽種芫茜的心得。


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