Cosa preparare per Natale e Capodanno in Australia? Lo abbiamo chiesto a Piera Pagnoni, chef del ristorante King and Goodfree di Melbourne.
Piera Pagnoni, erede di una lunga tradizione di sfogline bolognesi, ci ha raccontato cosa significava il Cenone di Natale e il Capodanno nella sua infanzia e come si fa a mantenere il giusto spirito delle feste in Australia.
Quindi ha ideato per i nostri ascoltatori alcuni piatti per queste feste 2019.
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