Aldo Ortado è uno dei concorrenti più popolari di MasterChef Australia, la competizione culinaria alla quale partecipa per la seconda volta presentando le ricette che gli sono state tramandate dalla mamma e dalla nonna, forse la persona più importante della sua vita.
È stata infatti nonna Lucia a trasmettergli la passione della cucina sin da bambino, quando gli cucinava spesso il suo piatto preferito: pasta con cannellini e cozze.
MasterChef lo ha invitato per la seconda volta dopo che nella prima partecipazione Aldo si era conquistato la simpatia del pubblico australiano grazie alla sua effervescente personalità campana.
"Voglio fare conoscere al mondo la cucina povera napoletana e i luoghi, a volte sconosciuti, dove nasce", spiega Ortado ai microfoni di SBS Italian.
Aldo Ortado. Source: Materchef Australia.
"Il mio sogno è di realizzare una serie di documentari che attraversino questi luoghi e farli conoscere al mondo attraverso le loro ricette".
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