Salame al cioccolato
Gli ingredienti del salame al cioccolato sono semplici da reperire e il gusto è assicurato. Source: Getty Images/The Crimson Monkey
Ingredienti
- 125gr di burro
- 150gr zucchero
- 200gr di biscotti secchi
- 50gr cacao in polvere
- 2 uova
Se usiamo le uova di cioccolata, ne serviranno 50 gr e useremo solo 100gr di burro.
Per decorare:
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- Spago per arrosti
Procedimento
Sciogliere a fuoco lento il burro e lasciare intiepidire.
Unire uova, zucchero, cacao e, se il dolce è per adulti, il rum. Mescolare bene e aggiungere i biscotti secchi e sbriciolati grossolanamente.
Aiutandosi con la carta, arrotolare l'impasto ottenuto per dargli la forma del salame.
Mettere in frigo per tra le due e le tre ore.
Spolverare con zucchero a velo e, con lo spago da arrosti, dargli la forma del salame.
Buon appetito!
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