Non è solo l'oramai famigerata "iceberg lettuce" ad aver subito bruschi aumenti. I fagiolini in alcuni casi raggiungono prezzi da capogiro, le fragole anche, e le ragioni sono legate sia alle recenti alluvioni sia a problemi di fornitura.
Anche se pare che i prezzi siano destinati a calare un po' nelle prossime settimane, l'impatto sul nostro portafogli nel frattempo si fa sentire.
Abbiamo fatto allora appello alla saggezza collettiva dei nostri ascoltatori e delle nostre ascoltatrici per chieder loro quali accorgimenti adottano in cucina per contenere le spese.
Con noi due ospiti d'eccezione: lo chef Aldo Ortado, recentemente ospite di MasterChef Australia, e la chef Carmela D'Amore, autrice del libro The Heart of the table. Unlocking the treasures to family and community through Sicilian food.
Ascolta SBS Italian ogni giorno, dalle 8am alle 10am.
Seguici su Facebook, Twitter e Instagram o abbonati ai nostri podcast cliccando qui.
