Nelle Blue Mountains, che si trovano nello stato del NSW e sono facilmente raggungibili da Sydney, Emmanuela (detta Manu) ha dato vita ad un esperimento sociale particolare, che mette in contatto chi vuole coltivare un po' di terra senza averla e che si trova a possedere terreni inutilizzati.
Si tratta di un'organizzazione che si chiama Farm it Forward.
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"Le montagne sono qualcosa con cui ho vissuto tutta la mia vita e sulle Blue Mountains mi sentivo a casa", racconta Manu a SBS Italian.
"Farm it forward è una not for profit a cui un gruppo di giovani qui nelle Blue Mountains ha accesso, con un piccolo pagamento, per utilizzare pezzettini di terreni privati e trasformarli in orti" spiega la fondatrice del progetto.
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