Con l'estate arrivano i pomodori e torna, per alcuni, il tradizionale appuntamento con la preparazione della salsa, o pummarola. Una tradizione di famiglia che si ripete di generazione in generazione, anche Down Under.
Ci è sembrato doveroso essere preparati all'evento e per questo abbiamo chiesto aiuto a chi di salsa se ne intende: James Califano, creatore di Italians Down Under, che ha condiviso con gli appassionati e le appassionate in ascolto segreti e consigli per preparare la 'salsa perfetta'.
