Un ristorante italiano per chi segue diete vegane, vegetariane, senza glutine e fruttosio si può! Questa la sfida della proprietaria di Osteria Italiana a Melbourne, Alessandra D'Angelo.
L'idea è venuta all'imprenditrice siciliana quando entrambi i figli hanno deciso di diventare vegetariani, pur non volendo rinunciare al piacere della buona cucina nostrana.
I ragazzi hanno fatto fatica a trovare delle alternative, così mamma Alessandra ha pensato di aprire un ristorante per loro e per chiunque segua un regime alimentare alternativo.
Alessandra D'Angelo, proprietaria e chef di Osteria Italiana a Melbourne Source: Alessandra D'Angelo
