I mercati locali come risposta al rincaro dei generi alimentari

Mercato di frutta e verdura al mercato Ballarò di Palermo

Vendita di prodotti freschi al mercato Ballarò di Palermo, Sicilia, Italia Credit: Gary Yeowell/Getty Images

In Australia i prezzi dei generi alimentari stanno aumentando vertiginosamente e questo rappresenta una difficoltà per molte famiglie, che hanno cominciato a cercare alternative più convenienti e accessibili per fare la spesa.


Secondo un recente articolo pubblicato da UBS e basato su analisi dettagliate dei prezzi alimentari nei supermercati australiani, i prezzi sono aumentati fino al 10% nell'ultimo anno, superando l'inflazione annuale. Questo trend sta spingendo molte persone a cercare modi più convenienti di fare la spesa, e i mercati rionali sembrano offrire una soluzione ideale.

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I mercati contadini e rionali offrono una vasta gamma di prodotti freschi direttamente dai produttori locali. Verdure, frutta, carne, latticini e molto altro possono essere acquistati senza intermediari, il che spesso si traduce in prezzi più convenienti.

Questo approccio consente anche ai consumatori di sostenere direttamente gli agricoltori e i produttori locali, contribuendo alla sostenibilità economica delle comunità locali.
"Ho vissuto sempre vicino a un mercato. Compro carne, salumi, pane, latte, yogurt, burro, frutta, caffè, spezie, uova e perfino il vino", Marisa ha raccontato ai microfoni di SBS Italian.

"Non è che al mercato si risparmi. Molte volte puoi anche pagare di più, ma è la qualità di quello che compri", ha commentato Gino, un ascoltatore.

A Paolo invece è capitato di lavorare nei mercati: "Ho trovato sempre una bella atmosfera e una solidarietà incredibile tra i venditori".

Per Valerio, andare ai mercati rionali è una piacevole abitudine. "Li ho scoperti grazie a un amico. Mi piace il clima dei mercati, mi piace prendere il caffè e godermi l'atmosfera".

Cosa ne pensate? Siete frequentatori abituali dei mercati anche voi?

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