Una ricetta nata sui pescherecci dell'Adriatico: le seppie invendute al mercato del pesce venivano cucinate con i piselli per i pescatori nelle barche. Un piatto semplice, umile e veloce. Ci spiega come prepararlo lo chef di Sydney Bryan Gerlini.
Una ricetta nata sui pescherecci dell'Adriatico: le seppie invendute al mercato del pesce venivano cucinate con i piselli per i pescatori nelle barche. Un piatto semplice, umile e veloce. Ci spiega come prepararlo lo chef di Sydney Bryan Gerlini.
