Liz Zetzmann, australiana di origini tedesche, ha ereditato l'amore per la cultura e la lingua italiane dal nonno.
"Mio nonno aveva amici italiani quando dalla Svizzera, dove lavorava, si è trasferito a Melbourne. Questa famiglia italiana viveva a Eltham e ogni tanto siamo stati lì, nella loro cucina e mio nonno parlava italiano... Io non ci capivo niente!".
Questa famiglia italiana era molto interessante. Avevano una piccola azienda agricola dove producevano vino, pane e salumi. Era incredibile!
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Il nonno di Liz aveva lavorato per qualche tempo in un birrificio a Brescia dove aveva appreso la lingua italiana e un nuovo metodo di produrre la birra, motivo per cui gli era poi stato offerto un lavoro in un birrificio di Richmond, a Melbourne.
Liz ha studiato italiano all'università e trascorso dei brevi periodi di studio a Firenze dove ha anche brevemente fatto parte del coro del Duomo.
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