Il nuovo oro nero, uno dei prodotti più consumati al mondo, dall'inizio del 2022 è soggetto a fortissimi aumenti di prezzo.
La causa scatenante è stata la gelata che nel luglio scorso ha colpito il Brasile, distruggendo una percentuale significativa del raccolto stagionale di uno dei maggiori produttori della materia prima.
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Punti chiave:
- Il prezzo del di caffè viene determinato dal volume delle contrattazioni e degli scambi nelle borse di tutto il mondo, da New York a Londra
- Una gelata che ha distrutto una parte del raccolto in Brasile ha contribuito all'impennata del prezzo della materia prima
- Questo aumento del 55% del prezzo della prodotto potrebbe tradursi in un'impennata dei costi per i consumatori
A questi aumenti si aggiungono i rincari causati dalla guerra in Ucraina e che per i business si traducono nell'incremento dei prezzi relativi al trasporto, all'energia elettrica e alla manodopera.
Tutte queste concause potrebbero portare ad un'impennata del costo della coffee cup per gli utenti finali. Secondo alcuni analisti Down Under, per esempio, la tazza di caffè potrebbe arrivare a costare 7 dollari entro fine anno.
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Alla luce di questa prospettiva, abbiamo raccolto le analisi e le opinioni di importatori, distributori e cosumatori di caffè italiani d'Australia, chiedendo loro se un ulteriore aumento dei prezzi potrebbe incidere sulle loro scelte.
La maggior parte degli ascoltatori di SBS Italian sembra concorde nel ritenere che 4 dollari sia una cifra congrua, ma Marco Roberti - che lavora come Green Coffee Trader a Melbourne - spiega che il prezzo è stato finora calmierato dalla forte concorrenza sul mercato.
Allo stesso tempo, mantenendosi su questi livelli almeno nei prossimi due-tre anni, secondo Marco "i consumatori devono abituarsi all'idea che la tazzina di caffè costi più di quanto erano abituati a pagare".
"Possono mettere il cappuccino e latte anche a 10 dollari, basta che lascino l'espresso sotto i 4. Altrimenti grappa per tutti" commenta ironicamente Davide.
Riascolta il nostro dibattito sull'aumento del prezzo del caffè in Australia:
Le persone in Australia devono stare ad almeno 1,5 metri di distanza dagli altri. Controllate le restrizioni del vostro stato per verificare i limiti imposti sugli assembramenti.
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