L'albergo ristorante di Asti dove si forma e impiega personale altamente specializzto affetto da disabilità, dop[o Roma e l'Argentina si appresta ad aprire in Australia.
Si tratta di un'iniziativa che dalla provincia di Asti, in Piemonte, sta per sbarcare sulle Blue Mountains del New South Wales.
Albergo Etico, progetto guidato da Alex Toselli, si occupa di disabilità e lavoro e ha attirato l'interesse di operatori del settore e no da tutto il Mondo.
Albergo Etico infatti, nel suo ristorante e hotel di Asti, dal 2006 fornisce formazione professionale e impiego a giovani diversamente abili. Il tutto inzia con la felicissima esperienza di formazione di Niccolò, giovane astigiano affetto da Sindrome di Down, che in otto anni è diventato un esperto "maitre" e ha aperto la strada a molti altri giovani.
E il successo anche commerciale di Albergo Etico sta portando a uno sviluppo a livello nazionale e internazionale, dopo l'apertura di una struttura a Roma, una in Argentina e ora, in Australia.
Alex Toselli si trovava fino a qualche giorno fa in Australia proprio assieme al suo "maitre" Niccolò e a una giovanissima "promessa" di alberto etico, Daniele, e ci sono venuti a trovare nei nostri studi di Sydney.
