Tra gli anni Cinquanta e Sessanta molti degli abitanti di Solarino, un piccolo paesino in provincia di Siracusa, si sono trasferiti a Mirboo North in South Gippsland.
La comunità ha portato nel country Victoria tradizioni, usi e costumi tra cui la festa del santo patrono, San Paolo, per 50 anni ma dagli anni Novanta in poi l'impronta culturale italiana si è andata perdendo.
Fino a quando quattro anni fa un nuovo comitato ha rilanciato la Mirboo North Italian Festa, un impegno premiato con il Victorian Multicultural Award for Excellence.
Rosie Romano, coordinatrice della Festa, è una italiana di terza generazione ha raccontato a SBS Italian l'origine della festa.

Source: Mirboo Italian Festa / Courtesy of Rosie Romano
Tra le iniziative del Comitato, anche l'edizione di Nonna’s Secret Recipe Book, un libro che raccoglie le ricette delle "nonne" di Mirboo North come Zena Paoliemilio e Giovina Fillipo che continuano a trasmettere la tradizione italiana ai nipoti in cucina.
Il libro è disponibile sul sito del Comitato della festa italiana di Mirboo North.



Source: Mirboo Italian Festa / Courtesy of Rosie Romano

Source: Mirboo Italian Festa / Courtesy of Rosie Romano

Source: Mirboo Italian Festa / Courtesy of Rosie Romano