l'Istituto alberghiero Maffioli ha stretto un gemellaggio con il Loyola College di Watsonia molto particolare: gli studenti non si limitano a frequentare il College ma hanno l'opportunità di fare esperienza pratica nei ristoranti. Gli studenti Filippo Chinellato e Alessio Favaretto sono a Melbourne per uno scambio e ci raccontano la loro esperienza insiema all'insegnante Sonia Rizzato.
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