牛タンとポッサムソーセージ（FS 1）

Mayu Tomaru in action Source: Supplied

都丸真由さんの「オーストラリアで食べる」シリーズの第一回です。メルボルンで多国籍の料理教室を開いている都丸さんが来豪直後に食べたものの中に牛タン、エミューのティラミス、ポッサムのソーセージなどがありました。

まず、牛タンです。

牛タンと息子さん (Her son holding a beef tongue for photo shooting) Source: Supplied / Mayu Tomaru

次はエミューのティラミスです。

エミューの卵を使ったティラミス (Tiramisu made of Emu eggs) Source: Supplied / Mayu Tomaru

そして、ポッサムのソーセージです。

ポッサムのソーセージ (Possum sausages) Source: Supplied / Mayu Tomaru

SBSの日本語放送は火木金の午後１時からSBS3で生放送！

火木土の夜10時からはおやすみ前にSBS1で再放送が聞けます。

SBS日本語放送ポッドキャストから過去のストーリーを聞くこともできます。

無料でダウンロードできるSBS Audio Appもどうぞ。

SBS 日本語放送のFacebookとInstagramもお忘れなく。

おうちで食べ比べ！オーストラリアのスーパーのぶどう特集！（FS 141）