アンコウとタイ（FS 13）

寒い季節に入りメルボルンのマーケットはサカナの種類が豊富になっています。今晩はその中からアンコウとタイについてです。

Anko-nabe Credit: MIXA/Getty Images/MIXA

下はアンコウのまる一匹です。

Monkfish. Credit: MIXA/Getty Images/MIXA

メルボルンの海で釣ったタイ（Sea bream）

Sea breams caught in Port Phillip Bay. Source: Supplied / Mayu Tomaru

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