ポークベリーを使ったおこわ（FS 8）

真由さんのおこわはポークベリーの味がもち米とブレンドしておいしく炊きあがります。所要時間は20分だそうです。

---

ポークベリーと干しエビ、干しシイタケを最初に炒めてもち米と一緒に炊きます。味付けにはしょう油と酒を使います。

下はマーケットで手に入る豚の部位です。

Pork parts. Source: Supplied / Mayu Tomaru

そしてホルモンです。

Offal Source: Supplied / Mayu Tomaru

SBSの日本語放送は火木金の午後１時からSBS3で生放送！

火木土の夜10時からはおやすみ前にSBS1で再放送が聞けます。

SBS日本語放送ポッドキャストから過去のストーリーを聞くこともできます。

無料でダウンロードできるSBS Audio Appもどうぞ。

SBS 日本語放送のFacebookとInstagramもお忘れなく。