ザジキ、混ぜるだけでできるギリシャ料理の簡単ディップ（FS 21）

せっかくのキャンプですから料理を作る人も時間をかけずにリラックスしましょう。今回の簡単キャンプめしはギリシャ料理のディップです。

Tzatziki. Source: Supplied / Mayu Tomaru

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ザジキ、混ぜるだけでできるギリシャ料理の簡単ディップ（FS 21）

SBS Japanese

10:25Japanese

ザジキは子供達も大好きなディップソース！

野菜スティック、パン、ピタ、お肉料理、魚と何にでもあいます！

Tzatziki. Source: Supplied / Mayu Tomaru

材料

• グリークヨーグルト　300g
• キュウリ　1本
• レモン汁　もしくは　ホワイトワインビネガー　大さじ2
• ニンニク　1かけ
• ディルみじん切り　大さじ2(お好みで)
• エキストラバージンオリーブオイル　大さじ2
• 塩コショウ　小さじ1/2

作り方

1.　キュウリをシュレッドするか、みじん切りにし、塩少々かけ、水分を抜くため、10分おいておく

2.　その間に、ヨーグルト、おろしニンニク、レモン汁、オリーブオイル、塩とコショウをよく混ぜ合わせておく

3.　キュウリを手でよく絞り、2のヨーグルトソースと混ぜ合わす

4.　みじん切りしたディルも混ぜ、上からオリーブオイルを回しかける

下はテント内に敷いた寝袋（封筒型）の写真です。

Sleeping bags. Source: Supplied / Mayu Tomaru

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