ในตอนนี้จะพาทุกคนไปเจาะลึกกันต่อว่าชีวิตในช่วงกลางวันที่ต้องถือศีลอด ไม่กินไม่ดื่ม ชาวมุสลิมมีวิธีการปรับตัว เตรียมพร้อมร่างกายอย่างไร ให้ยังสามารถทำงาน และกิจวัตรปกติในแต่ละวันได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนไทยมุสลิมในออสเตรเลีย ที่อาจเผชิญกับความท้าทายที่มากกว่าเดิม
การถือศีลอดของชาวมุสลิมนั้นจะเริ่มขึ้นตั้งแต่แสงแรกของวัน ยาวไปจนถึงแสงสุดท้าย พระอาทิตย์ตกดิน พื้นที่ในออสเตรเลียแต่ละรัฐมีระยะเวลาการถือศีลอดที่แตกต่างกัน หากคุณอยู่ในวิกตอเรียช่วงเวลาถือศีลยาวนานถึง 14 ชั่วโมง ทว่าหากอยู่พื้นที่อย่างแครนที่มีระยะเวลาน้อยกว่า และใกล้เคียงกับไทย
แพท คุณแม่ลูกหนึ่ง เธอเปลี่ยนมานับถือศาสนาอิสลามเมื่อราว 10 ปีก่อนจากความศรัทธา เธอเล่าว่าตั้งแต่ตัดสินใจเข้ารับอิสลาม การถือศีลอดของเธอในช่วงปีแรกนั้นไม่ได้ยากกว่าที่คิดไว้
“ช่วงปีแรกๆ ไม่ยากมากเท่าไหร่ช่วงนั้นลูกยังเล็ก ไม่ต้องทำงานหนักมาก ได้เงินอุดหนุนจากรัฐบาล”
"ส่วนในเรื่องการบริหารเวลาเพื่อที่จะทำสองอย่างไรพร้อมๆ กัน เช่นตอนเช้าเราต้องตั้งเวลา ตื่นมาทานอาหารก่อนรุ่งสาง (ซูโฮร) พอเรารู้ว่าเราต้องใช้พลังงานค่อนข้างมากในการทำงาน เป็นเชฟในการปรุงอาหาร ควบคุมการผลิต ควบคุมดูแลอาสาสมัคร เราต้องมีความพร้อมทั้งร่างกายและจิตใจ เราต้องมีศักยภาพเท่าที่เราจะทำได้ ในช่วงแรกเราต้องให้ร่างกายได้คุ้นเคยกับการปรับตัวก่อน" เธอกล่าว
"อีกอย่างหนึ่งคือ เราพยายามอย่าทำงานหักโหม และขอเปลี่ยหน้าที่การทำงานกับเพื่อนร่วมงาน เลี่ยงการต้องทำอาการในที่ร้อนๆ ตลอดเวลา เพื่อนร่วมงานเข้าใจ อย่างช่วงพักเบรก หลังจากละหมาดเสร็จแล้ว เราสามารถของีบเพื่อเติมพลังได้"
ฮิน มุสลีมะฮ์ไทยอีกคนที่ย้ายมาเรียนที่ออสเตรเลีย ก่อนจะพบรักและลงหลักปักฐานที่นี่ เธอกล่าวว่า เรารู้อยู่แล้วว่าหน้าร้อน ก็จะดื่มน้ำในช่วงตอนเช้าตรู่ก่อนการถือศีลอดให้มากขึ้น เราก็พยายามที่จะไม่ออกแดดเพื่อลดการสูญเสียน้ำ ไม่มีอะไรมาก ในเมื่อเราตั้งใจแล้วที่จะทำเพื่อพระเจ้าทุกอย่างเป็นไปได้
เช่นเดียวกับมูซา เขาคือชายไทยอีกคนหนึ่งที่เข้ารับอิสลามในออสเตรเลีย และเริ่มปฏิบัติตัวตามหลักธรรมอย่างเคร่งครัด เล่าถึงความท้าทายในการเป็นทำงานเป็นเชฟในช่วงของการถือศีลอด และบททดสอบที่เขานิยามว่าเป็นบททดสอบจากพระผู้เป็นเจ้า
การถือศีลอดสำหรับผมไม่ใช่ภาระ แต่คือหน้าที่ที่เราจะต้องทำ เพราะฉะนั้นไม่ได้มีอารมณ์หนักหน่วงว่าต้องถือศีลอด กลับกัน กลับรู้สึกดีทุกครั้งที่ใกล้ถึงรอมฎอนมูซา กล่าว
ส่วนการทำงานเป็นเชฟที่ต้องชิม หลายคนอาจสงสัยว่าปรับตัวอย่างไร เมื่อต้องถือศีลอด มูซาอธิบายว่า “สูตรอาหารต่างๆ ถูกเซ็ตเอาไว้อยู่แล้ว ส่วนผสมต่างๆ ถูกตวงไว้หมดแล้ว ดังนั้นการทำงานก็แค่ทำตามสูตรที่กำหนดไว้ เลยไม่ค่อยมีปัญหาสักเท่าไหร่”
ซูรัยยา เด็กไทยมุสลิมที่เพิ่งย้ายมาออสเตรเลียด้วยวีซ่า เวิร์กแอนด์ฮอลิเดย์ เธอเล่าถึงการปรับตัว กับสิ่งที่เธอคิดถึงมากที่สุดในช่วงรอมฎอน “เราคิดถึงบรรยากาศละศีลอดกับครอบครัว พอย้ายมาอยู่ที่นี่ทั้งบ้านมีเราเป็นมุสลิมคนเดียว เราก็ต้องช่วยเหลือตัวเองทุกอย่าง”
เช่นเดียวกันกับ ดา ที่ทำงานสองแห่งในหนึ่งวัน เธอเล่าความประทับใจถึงการปรับตัวและความเข้าอกเข้าใจของสังคมออสเตรเลีย และแพทในฐานะที่อยู่ออสเตรเลียมากว่าสิบปี เธอยืนยันว่าการเป็นมุสลิม และการปฏิบัติตามหลักศาสนาไปพร้อมๆ กับการทำงานในสังคมออสเตรเลียนั้นเป็นเรื่องที่ทำให้เธอในฐานะมุสลิมใหม่รู้สึกสบายใจ
พระอาทิตย์กำลังจะลับขอบฟ้า มุสลิม ไม่ว่าจะรวมตัวกันที่มัสยิดเพื่อร่วมละศีลอดร่วมกัน หรือจะอยู่กับครอบครัวพร้อมหน้า หรือแม้แต่คนไกลบ้านที่อาจต้องละศีลอดเพียงลำพัง ไม่ว่าจะด้วยเงื่อนไขชีวิตแบบไหน รอมฎอนสำหรับพวกเขาคือความเบิกบานใจ การได้ชำระจิต สั่งสมความดี
ในตอนหน้า เราจะพาทุกคนไปดูวิถีชีวิตในช่วงค่ำหลังอาทิตย์ลับขอบฟ้า เมื่อพวกเขาได้เวลาละศีลอด กลับมากินมาดื่มได้อีกครั้ง กิจวัตรในช่วงกลางคืนจะเป็นอย่างไร ต้องทำอะไรบ้างในเดือนรอมฎอนนี้ อย่าลืมติดตามกันในตอนต่อไป
ติดตามซีรีส์รอมฎอน เรื่องราวการถือศีลอดของคนไทยในออสเตรเลียที่เอสบีเอสไทยจะพาไปเจาะลึกวิถีชีวิตตั้งแต่ตะวันขึ้นยันตะวันตกดิน
หมายเหตุ:บทสัมภาษณ์มีการปรับเพื่อความกระชับและความเข้าใจ
เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ
ทางออกที่ 'สำคัญ' ต่อการขาดแคลนแรงงานทักษะของออสเตรเลีย
