2025年澳中博览会于8月14日在墨尔本会展中心（MCEC）开幕，为期三天。
来自澳大利亚和中国的产品琳琅满目，从地方土特产——云南线香、山西陈醋、澳大利亚海参，到高新科技产品——人工智能机器人、清洁能源充电桩等。
中国驻澳大使肖千，前澳大利亚贸易投资部长，安德鲁·罗布（Andrew Robb）出席了开幕剪彩活动。
SBS普通话记者在现场采访了参展商和访客。
访客：“澳中关系晴雨表”
墨尔本居民杨金富和夫人何莉娜告诉SBS普通话 自己每年都会特地过来看一看。
他们表示，今年的展会比去年要“热闹好多”。
这个博览会是中澳关系的晴雨表，从展览会我们完全能体验到中澳关系的热络程度。博览会访客杨金富
“比如说，（如果）这个场次很冷清，我们就感受到（两国）政治背景。”
何莉娜说，自己很惊喜地看到更多来自中国的产品进入澳大利亚市场，也期待澳大利亚产品出口至中国。
“这个展会促使大家对中国的产品有更多了解，也让我们了解到中国现在的发展程度。”
澳中展商：陈醋、帐篷、代步机器人
来自中国山西的李佳是首次参展，展品包括山西老陈醋、枣花蜜青稞醋、白醋、葡萄醋等。
她说，澳大利亚人对醋的整体认知不足，想要扩大山西陈醋的海外市场仍面临挑战。
“澳大利亚本地人他们会说，‘这是酒吗？’”
在深圳人工智能科技展商周远华（Yuanhua Zhou，音）的摊位上，一款代步机器人吸引了很多人驻足。
据周远华介绍，这款老人代步机器人加上了自动驾驶的功能，方便了老人自由出行。
“老人坐在代步机器人上面，就可以去到你任何想要的地方……可以一键返回，回到家里面。”
除了中国商家借此平台打入澳大利亚市场外，也有不少澳大利亚本地商家把这场博览会当成一场提高本地知名度的机会。
澳大利亚帐篷展商郑浩告诉SBS普通话，这是他们公司第二次参展，尽管是展会第一天，但他已经感受到了颇高的人流量。
被问及对本次博览会的期待时，郑浩表示，“能给企业带来一些流量”，他希望借机吸引本地客户，并认识当地潜在合作商。
“现在澳中关系是向上的，我相信会越来越好的，这种贸易交流啊，学习的机会会越来越多的。”
本届博览会持续三天，将于8月16日闭幕。
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