老话说：“一年之计在于春。”如今澳洲已是八月，正值春季的开始。虽然东部气候依然偏冷，时而忽热忽冷，但日照时间明显变长。白天大致气温在13–18度，夜间也基本在7–8度以上。这样的气温，已经足够让不少蔬菜种子顺利发芽。
不少勤快、经验丰富的朋友的菜地里，已经披上了一层嫩绿的新装。看到别人菜地里那一抹浅浅的绿意，是不是也忍不住想赶快动手？
的确，春季园艺要做的事可不少：翻土、翻盆、换土、给去年的旧土加肥、育苗、移栽、搭架子，以及把清理出来的枯藤、枯叶做堆肥等等。
春季适合种什么蔬菜？
不少耐寒蔬菜在这个时节都能种下：
- 叶菜类：菠菜、生菜、白菜、上海青、菜心、芝麻菜、香菜、芥菜、羽衣甘蓝。这些蔬菜喜欢凉爽的天气，生长周期短，收成快，能避开高温造成的早开花、纤维老化、口感下降。
- 根茎类：胡萝卜、甜菜根、萝卜（尤其是小萝卜，只需一个月就能收获）。这类蔬菜最好直接在花园里播种，因为它们不喜欢移植。八月的温暖土壤，有助于它们快速发芽。
- 水生蔬菜：莲子、荸荠等等。莲子在八月份已经能发芽。
- 豆类和豌豆：豌豆和四季豆都喜欢在逐渐变暖的土壤中发芽。
- 西兰花和花椰菜：八月是种植它们的最后机会。
- 葱蒜类：小葱和韭菜。这些多年生植物一旦建立起来，就能源源不断地收获。
如果你有小温室，或者用泡沫箱自建一个简易温室，可以提前育一些喜欢温暖环境的蔬菜苗，比如番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦。等霜冻风险过去、天气转暖，就能直接移植到菜园里。
播种前的种子消毒
自留种子往往会带有病毒、病菌和虫卵，直接影响植物健康。正规商品种子外表通常有带颜色的杀菌药包衣，可以保证育出健康的小苗。
自己处理也很简单：播种前可用高锰酸钾或多菌灵溶液浸泡约半小时，能有效减少病虫害。如用 0.1%–0.15% 浓度的高锰酸钾浸泡番茄、茄子、辣椒种子15–20分钟，可防治病毒病；外壳较厚的瓜类种子则需浸泡8–10小时。浸泡完记得用清水冲洗干净，再进行播种。
（本文系SBS中文普通话节目嘉宾原创内容，未经许可，不得转载。如需内容合作，请来函联系。)
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