【园艺热线】丝瓜种植指南：病虫害防治与丝瓜水萃取

本期园艺热线，园艺高手张厥樑将会继续分享丝瓜的种植方法，重点讲解如何防治常见病虫害，以及如何萃取天然丝瓜水。点击音频，收听完整节目。

在上期园艺热线中，园艺高手张厥樑分享了采摘时机与丝瓜不结瓜原因。

本期节目，张厥樑将会分享种植丝瓜的注意事项以及丝瓜的病虫害防治。

种植丝瓜的注意事项

• 种植丝瓜要明白自己所在地区的气温条件，有的丝瓜品种是适合热带地区的，比如有的肉丝瓜在热带地区长得非常好，产量很高，但是在墨尔本等寒冷地区，几乎不能结瓜。
• 有棱丝瓜有的品种有苦味。有棱丝瓜与无棱丝瓜混种，或者种得相近，容易造成在昆虫授粉过程中，不带苦味的丝瓜植株接受了带有苦味的丝瓜植株的花粉、而导致丝瓜发苦。
• 在种植丝瓜前需深松土壤，一般耕深在30厘米左右，利于根系的扩展。丝瓜也不宜连作。在同一块土地上连续多年种植丝瓜，土壤中的病原菌会大量积累，尤其是一些专性寄生于葫芦科植物的病菌，会导致病害逐年加重。
• 丝瓜喜温暖气候，不耐寒，过早播种，温度过低，种子发芽缓慢，甚至可能烂种，即使勉强出苗，幼苗也会因低温生长不良，易遭受冻害，抵抗力下降，为后续生长埋下隐患。而过晚播种，丝瓜生长后期可能因为高温天气太短、影响开花授粉，导致坐果率降低。
• 丝瓜太阳越大，长得越好，所以一定要种在大太阳的地方，要经常疏叶，保持阳光通透。
• 丝瓜忌偏施氮肥。以氮元素为主的肥料。如粪尿、绿肥、尿素、氨水、硝酸铵等。能使作物茎叶繁茂，分蘖增多，产量增加。过量施用氮肥会导致植株徒长，茎蔓纤细，叶片肥大而薄，营养生长过旺，生殖生长受到抑制，花芽分化不良，雌花数量减少，落花落果严重。而且，偏施氮肥还会使丝瓜植株抗性降低，易遭受病虫害侵袭。在丝瓜的生长前期，以施用氮肥为主，促进叶片的生长，使植株更加茂盛。当丝瓜进入开花阶段后，应改用磷钾肥，以帮助植株更好地开花和结果，从而提高产量。
• 丝瓜虽喜湿润环境，但根系不耐涝，浇水太多土壤长期积水会导致根部缺氧，引发烂根，进而使植株地上部分枯萎死亡。相反，过度干旱，缺水会使丝瓜生长受阻，叶片萎蔫下垂，果实发育停滞，甚至出现畸形果、裂果等现象，严重影响产量和品质。
• 坐果后，要及时理瓜，必要时可在幼瓜开始变粗后，在瓜的下卷韦绳子吊一块石头或泥坨（100克左右），使丝瓜长得更直、更长。

丝瓜病虫害的防治

• 丝瓜种植过程中可能会遇到一些常见的病虫害，需要及时进行防治。
• 炭疽病：这种病害会导致丝瓜叶片上出现棕色斑块，严重时甚至会在果实上形成斑点，影响丝瓜的外观和品质。一旦发现病叶或病果，应立即摘除并远离种植区域，防止病菌扩散。
• 白粉病：白粉病会使丝瓜叶片表面覆盖一层白色粉末状物质，严重时会导致叶片干枯。防治白粉病可以使用含硫的药物进行喷洒。
• 花叶病毒：花叶病毒会使丝瓜叶片变黄，并出现异常的图案，影响丝瓜的正常生长。防治这种病毒的关键在于控制虫害，因为许多情况下是害虫传播了病毒。可以使用低毒的杀虫剂，定期进行喷洒，并注意观察叶片是否有斑点或害虫出现。
• 平时要经常检查丝瓜的生长情况，便于及时发现发病症状，做出处理。而且我们在种植的时候，要注意定期消毒，消灭田间的病原体基数，减少病虫害发病率。
• 如果发现有白粉病，那多数是种得太密，疏掉一些过密的叶子即可。
• 在澳洲能买到的低毒有效防病虫害药物。
  
  
• 自制有机杀虫剂，最简单最安全的方法就是用植物油和洗洁精调制。清水的量大概是在2000~3000毫升，洗洁精5滴（一毫升）左右，也可以用一些小吸管吸入一毫升，之后再添加10毫升的烧菜用的植物油，可以用到常见的菜籽油、花生油、橄榄油等。之后将塑料瓶里摇晃均匀即可。

丝瓜水

丝瓜水功效的功效颇多，感兴趣的朋友可以上网搜索。

自制丝瓜水的步骤：

1. 取一根新鲜丝瓜蔓，可在根部之上30公分处剪断。
2. 不要马上用瓶接，要让它流掉一点再拿瓶去接。
3. 茎部端口插进干净瓶中，把瓶口封住，以免异物掉入。
4. 一至二天可取下瓶子，大概可以接到半瓶，瓶口盖好，可存放于冰箱。
5. 最上面和最下面沉淀的地方的丝瓜水不要用，取中间干净清澈的水，或者也可以将丝瓜水放置一夜后，再用纱布过滤一下。
6. 每次使用后随即放入冰箱，可保存半年左右。

（本文系SBS中文普通话节目嘉宾原创内容，未经许可，不得转载。如需内容合作，请来函联系。)

欢迎下载应用程序SBS Audio，订阅Mandarin。您也可以通过YouTube、Apple Podcasts、Spotify等平台随时收听SBS普通话播客，在YouTube, X , Instagram，微博和微信平台关注SBS中文，了解更多澳洲新闻。