澳洲人日常的早餐可以说是多种多样，除了本地特色的Vegemite（酵母酱）配吐司，还有许多文化的印记，比如英式煎蛋、培根和香肠配烤番茄，法式牛角包可颂，以及融入亚洲风味的抹茶咖啡、越南法棍等。这些多样的组合，让早餐不仅仅只是一天忙碌生活所必需的食物，更包含了不同文化元素的交融。
澳洲的早餐都有哪些历史背景？作为移民，我们在早餐店又该如何点餐？本期《闲话澳洲》，我们邀请到一家酒店的行政副总厨、烹饪教师Dino Ng，为大家做相关的介绍。下面请听丽华对Dino Ng的采访。
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