【园艺热线】如何把青菜种得既好看又好吃：病虫害防治

本期节目中，园艺高手张厥樑将分享，如何把青菜种得既好看又好吃，尤其是病虫害的防治（点击音频，收听完整内容）。

青菜的病虫害防治，应遵循“预防为主，综合防治”原则。 

青菜的主要虫害有菜青虫、蚜虫、潜叶蝇、小菜蛾。 

病害有白粉病、霜霉病、软腐病、白斑病、黑斑病等。 

主要病虫害类型及症状

虫害： 

• 菜青虫/小菜蛾：幼虫啃食叶片造成孔洞或仅剩叶脉。 
• 蚜虫：群集于叶背吸食汁液，导致叶片卷曲、发黄，并诱发煤污病。 
• 潜叶蝇：幼虫在叶片内潜食，形成弯曲的白色食痕。 
• 斜纹夜蛾：夜间暴食，严重时能吃光整片叶子。 

病害： 

• 霜霉病：叶面出现黄色斑点，严重时变褐枯死。 
• 白粉病：叶片表面覆盖白粉状物。 
• 软腐病：基部发软、腐烂，散发臭味 

综合防治措施

物理与农业防治 

• 合理轮作：避免与十字花科蔬菜连续栽种，减少土传病害。 
• 清园消毒：种植前清理残枝败叶，使用石灰进行土壤消毒。 
• 防虫网覆盖：搭建防虫网，阻隔蝶、蛾等害虫产卵。 
• 诱杀：悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫、白粉虱；利用信息素诱杀斜纹夜蛾。 

生物防治 

• 释放赤眼蜂、瓢虫等天敌捕食害虫。 
• 喷施BT粉（苏云金芽孢杆菌）防治菜青虫和小菜蛾。 

环保药剂与自制药剂 

• 蚜虫/螨类：喷施1%鲜牛奶悬浊液、肥皂水、或苦参碱、印楝油（苦楝油）。 
• 病害：使用石硫合剂、波尔多液（1:1:200）防治真菌性病害；用草木灰撒施可杀菌防虫。 
• 辣椒水：捣烂红辣椒加水喷洒，可防治菜青虫和蚜虫。 

青菜的病毒病是在高温干旱的气候条件下由蚜虫传毒所致。 防治上首先要避免重茬，以免传毒发病。 在发病初期可选用防虫网、悬挂黄板诱杀或利用天敌。 

在选用杀虫剂时建议选用低毒环保药剂防治。 其次苗期要多浇水，利于保墒和促进根系生长。 

在澳洲能买到的低毒有效防病虫害药物

• 印楝油（又稱苦楝油）（Neem oil） 
• 除虫菊杀虫剂（Pyrethrum Insecticide） 
• 代森锰锌花园杀菌剂和杀螨剂（Mancozeb Plus Garden Fungicide And Miticide） 
• 环保油（Eco-Oil） 
• 真菌枪系统性疾病喷雾（Fungus Gun Systemic Disease Spray） 

依次为：生态印楝油、除虫菊、代森锰锌杀菌螨剂、型环保油、真菌枪疾病喷雾

印练油（又称苦练油） 

• 印练油的英文名称为 Neem Oil，也常被称为印度苦练油或直接称为Neem oil。它是一種從印练树（学名：Azadirachta indica）种子中提取的天然植物油，以其驱虫、抗真菌和抗菌特性闻名，常用於有机农药和皮肤保养。 
• 特性：冷压、天然驱虫、杀菌、保湿。 
• 常見用途：有机园艺杀虫、宠物驱虫（防蝨、防蚊）、手工皂制作、护肤品。 
• 氣味：強烈的大蒜或花生般坚果味。 

自制病虫害喷雾剂

自制病虫害喷雾剂、有机杀虫剂的成分包括常见的家用材料（如大蒜、辣椒、肥皂、小苏打、牛奶、印楝油和植物油）。这些喷雾剂对蚜虫、毛虫、叶螨等害虫非常有效，且对环境相对友好。 

使用方法：将成分按特定配方与水混合后，喷洒受影响的区域，包括叶片的正反两面。 

重要的安全和使用提示： 

• 始终测试：在大面积喷洒前，先在植物的一小部分叶子上进行测试，等待24小时，确保不会灼伤植物叶片。 
• 避开阳光直射：在傍晚或阴天喷洒效果最好，避免在阳光直射下使用，否则可能会灼伤植物。 
• 重复使用：自制杀虫剂不含防腐剂，需要经常重新配制和使用（通常每周一次或雨后）以保持效力。 
• 注意安全：制作烟草浸泡液等强力配方时，请务必在成人指导下进行，并避免儿童接触。 

家庭自制有机杀虫剂配方

1. 辣椒大蒜喷雾 (是一种广谱杀虫剂)

这种强力喷雾剂可以驱除多种害虫，包括蚜虫、毛虫、蚂蚁和甲虫。 

材料： 

• 2瓣去皮大蒜 
• 1个去皮小洋葱 
• 1茶匙辣椒粉（或2个切碎的辣椒） 
• 1升水 
• 1茶匙可生物降解的洗碗的洗洁精 

制作步骤： 

• 将大蒜、洋葱和辣椒放入搅拌机中搅拌成液体状。 
• 加入1升水，静置过夜。 
• 用纱布或细滤网过滤液体，去除固体残渣。 
• 将滤液倒入喷雾瓶，加入洗洁精，充分摇匀即可使用。 

2. 肥皂油喷雾 (针对软体昆虫)

这种喷雾通过覆盖害虫身体，使其窒息而死，非常适合对付蚜虫、粉虱和介壳虫。 

材料： 

• 1杯植物油（如橄榄油、菜籽油） 
• 1汤匙可生物降解的洗碗的洗洁精 
• 1升水 

制作步骤： 

• 将植物油和洗洁精混合在一个容器中，充分摇匀（形成浓缩液）。 
• 在使用时，取2茶匙的浓缩液，加入1升水中，充分混合。 
• 将混合液喷洒在受感染植物的叶子表面，特别是叶背。 

3. 小苏打喷雾 (针对真菌病害)

此配方主要用于防治白粉病等真菌病害。 

材料： 

• 1茶匙小苏打 
• 1茶匙植物油 
• 1汤匙可生物降解的洗洁精 
• 1升水 

制作步骤： 

• 将所有成分混合在一个喷雾瓶中，充分摇匀。 
• 每周喷洒一次在受影响的嫩叶和生长区域。 

4. 简单易制的家庭自制病虫害喷雾剂

最简单最安全的方法就是用植物油和洗碗的洗洁精调制。 

材料与步骤： 

• 塑料喷雾瓶装清水约1000毫升。 
• 洗洁精5滴（一毫升）左右，也可以用一些小吸管吸入一毫升。 
• 之后再添加10毫升的烧菜用的植物油，可以用到常见的菜籽油、花生油、橄榄油等。 
• 之后将塑料喷雾瓶里的水摇晃均匀即可使用。 

（本文系SBS中文普通话节目嘉宾原创内容，未经许可，不得转载。如需内容合作，请来函联系。)

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