本期节目，来自悉尼的园艺高手张崇炎将分享EM菌的使用经验。点击音频，收听完整节目。
EM菌的用途
EM菌（有益微生物群）在种植上的好处，主要体现在改良土壤、促进生长、防治病害这三个方面。合理使用EM菌，能让植物长得更好，同时减少化学肥料和农药的使用。
改良土壤
- 松软土壤：EM菌能加快土壤中有机质的分解，让土壤变得更加疏松，提高土壤的透水性和透气性。
- 释放养分：它能把土壤中被固定的磷、钾养分释放出来，提高肥料的利用效率。
- 净化环境：有助于消除土壤里的一些化学毒素，恢复土壤的生命力。
促进生长
- 刺激根系：EM菌能产生植物生长激素，促进细胞分裂和根系发育，让植物吸收更多的水分和养分。
- 增强光合：能够促进叶片生长，增强植物的光合作用，让植株长得更壮。
防治病害
- 抑制有害菌：有益菌会在植物表面和土壤中大量繁殖，抢夺有害菌的营养和生存空间，从而减少病害的发生。
- 提高抵抗力：喷淋叶片或灌根，都能增强作物的抗逆性，让植物不容易生病。
根据使用经验，不管哪一种EM菌，激活成菌液后，在25℃左右一般5～7天就能成功。
激活过程中要注意：
- 激活时使用干净的水。自来水最好先放置一天，让里面的氯气挥发，否则会杀死部分EM菌。
- 作物菌的“粮食”，也就是糖，最好使用黄糖或者糖蜜，里面含有各种矿物质，更有利于菌群繁殖。
- 容器要用干净的塑料桶。发酵过程中会产生气体，盖子不要拧得太紧，让气体能够排出，以免把容器胀破。
- 判断是否激活成功。一般三四天后就能闻到甜酒酿一样的酒香味，再用试纸测量，pH值在3.5～4之间，就可以使用。
- 扩繁不要超过两代。因为每扩繁一次，菌群效果都会有所衰退，影响最终的使用效果。
具体详细制作和使用方法，可以查看此前张老师有关EM菌的节目内容：
（本文系SBS中文普通话节目嘉宾原创内容，未经许可，不得转载。如需内容合作，请来函联系。)
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