基肥用量:每平方米土施6公斤左右有机肥,种在盆里,可以按比例计算。除了腐熟的鸡牛羊粪堆肥,还可加少量Blood and Bone(血骨粉)、纯骨粉和草木灰,增加磷钾肥的含量。
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【园艺热线】茄子高产的秘密(一):茄子的前世今生
怎样施基肥呢?我们建议,不管在菜地或盆盒里施用基肥,都可做成类似三明治的结构,如下示意图:

Credit: 张厥樑

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茄子的生长要素
茄子的生长要素包括溫暖(但要避免过热)、充足阳光、湿润但排水良好的土壤、肥沃的土壤、以及适当的栽培管理。
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【园艺热线】茄子高产的秘密(二):菜地准备及预施基肥
气候要素
温度:茄子喜温暖耐热,生育适温约为25℃左右。种子发芽的适温也是25-30℃。低于15℃生长缓慢,超过35℃时花器发育不良。
光照:茄子喜光,需要充足的光照进行光合作用和养分积累。弱光条件下容易导致发育不良和落花。
土壤与环境要素
土壤:茄子对土壤适应性强,但以土层深厚、排水良好、富含有机质的沙质壤土最佳。土壤pH值应在6.8至7.3之间。
湿度:土壤应保持适当水分,忌过旱或过湿,但茄子根系深,相对耐旱。
土壤湿度检测器
现在中国市场上有卖一种叫“土壤湿度检测器”,或者叫“多功能土壤检测仪”,它可以简单地测试土壤地干湿程度,以及酸碱度,甚至可以测肥力。对于初学者,可以在去中国时买一个。

Credit: 张厥樑
栽培管理
施肥:需要基肥和追肥。盛花期后需肥量增加,因此应在此阶段加强追肥。
灌溉:根据天气和生长阶段调整灌溉频率,保持土壤水分稳定。
整枝:可采用二干或三干整枝法,以保持植株通风透光,有利于果实发育。
移栽:待幼苗长出4-5片真叶后即可移植到大田。

养分: 茄子生长期长,植株营养生长及大个果实生长发育要求有足够多的土壤养分,必须施入较多的肥料。施肥以氮肥为主,适当配合磷、钾肥,增强植株抗逆能力,并增加单果种子生产量。
(本文系SBS中文普通话节目嘉宾原创内容,未经许可,不得转载。如需内容合作,请来函联系。)
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