【园艺热线】茄子高产的秘密（二）：菜地准备及预施基肥

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是许多家庭餐桌上的常见食材。种茄子需要怎样的菜地？如何改良土壤及施基肥？本期园艺热线，园艺高手张厥樑将分享如何打造适合茄子生长的环境。点击音频，收听完整节目。

上期节目中，园艺高手张厥樑介绍了茄子的“前世今生”。本期园艺热线，园艺高手张厥樑将分享如何打造适合茄子生长的环境。

菜地准备

准备种植茄子土地的时间，应在移栽前约一个月开始，首先将土地深翻20-30厘米，改善土壤结构和通气性。然后进行土壤检测，并根据结果施入腐熟的有机肥或基肥，并结翻地进行均匀混合。

选择土壤和检测

• 土壤类型：茄子喜欢温暖、湿润但排水良好的土壤，种植茄子以松软通透性好的肥沃土壤为宜，这也是种植茄子获取高产的基础。
• 土壤检测：在种植前对土壤进行酸碱度和养分含量检测，以便根据结果进行土壤改良和施肥。

土地耕作

• 深翻土壤：在移栽前大约一个月进行深翻，深度应达到20-30厘米，以改善土壤的通气性和保水性。
• 清除杂物：犁地时清除土壤中的石块和其他杂物。

土壤改良与施肥

• 施基肥：根据土壤检测结果，在耕作前施入腐熟的有机肥（如粪肥）或复合肥料。
• 均匀施肥：使用工具将肥料与土壤充分混合，确保肥料均匀分布在土壤中。

其他准备工作

• 安装滴灌：施肥后安装滴灌管，以便未来高效浇水。
• 土壤消毒：如果土壤检测发现存在病虫害问题，可以在灌溉系统中施用土壤消毒剂。
• 覆盖地膜：在种植行使用黑色或红外线-透射（IRT）塑料薄膜覆盖，以保持根区温度在最佳水平（大于21°C），并有效抑制杂草生长。

Supplied by Julian Zhang

后院菜地种植

• 土层深厚，保水和排水都良好，疏松透气的砂质土壤。
• 用铁锹翻松表层25厘米土壤。
• 清除树根和石块等杂物。
• 如果土质太差，可更换商品Topsoil土。

盆栽茄子

• 选用大尺寸花盆，盆高度在25厘米以上，最好用高于30厘米以上的花盆。
• 或者用高于25厘米长于50厘米以上高的泡沫盒，下面开孔排水。

预施基肥

• 茄子吸肥力强，要求施足底肥。茄子的生长期长，叶子面积大，蔓长瓜果多，生长过程中需要大量的营养补充，除了后期追肥，播种前就要在土里预先施入较大量的有机基肥，使苗的根系往下扩展时就能够持续地吸收到基肥中的养料，加上生长期科学地追肥，才能种出好茄子来。
• 基肥一般用缓释有机肥，为植物整个生长过程中逐渐慢慢地吸收。
• 也可以自制腐熟的鸡牛羊粪堆肥Compost。
• 加上草木灰和骨粉或血骨粉（钾肥和磷肥）。
• 商品Manure（鸡、牛、羊粪较好）或有机Compost。

（本文系SBS中文普通话节目嘉宾原创内容，未经许可，不得转载。如需内容合作，请来函联系。)

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