Max几年前移民到澳大利亚之后，为了从此前国内紧张的工作节奏中缓解一段时间，就常常在悉尼的户外，悠闲地泡茶赏景。
Max以前在国内的工作让他经常出差，虽然从事的工作和茶叶销售无关，却让他有机会在很多产茶地的机场，利用候机的时间，得以品尝各地的名茶。
在澳洲过了一段时间的清闲日子之后，他就决定在飘着咖啡浓香的悉尼，组织华人茶友品茶了。
正当他在筹备把爱好变为生意的时候，新冠疫情爆发。
当时的华人茶友苦于无法从国内寄茶，而Max是进口茶叶到悉尼，所以受到的影响不大。
他说，每次茶一到岸，就被茶友们订购一空。
Max陈在户外品茶
Max说，由于社交媒体上一些品茶的短视频，吸引了在澳洲这边的很多年轻人也热爱茶艺，所以，他会定期举办一些英文的品茶讲座，来参加的都是相对年轻的“老外”，他们很热衷于了解茶叶、冲茶的方法，还有茶具的知识。
有时候，Max也会把茶的知识和红酒文化做一些比较，得到了很好的回馈。
Max打算明年带一批“老外”发烧茶友，去走访武夷岩茶的茶园，让大家深度体验种植地的日照等对茶叶的味道、口感的影响。
他还打算带他们去景德镇，去了解茶具是怎么打造出来的，甚至可以让大家在茶园自己制茶，在景德镇自己做瓷器，深度体验中国茶文化的不同内容。
Max说，现代人的注意力很难长久集中，他还计划教会他的发烧茶友们如何泡茶。
“茶不仅是一杯饮料，在冲泡的过程中，沉浸和体会，是让现代人慢下来的一种有益精神健康的方式。”
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