【美食速遞】瑤柱蝦米蒸藕餅

將兩種海味瑤柱加上蝦米，會起相當好的提鮮作用，令餸菜非常好味，李太與楊蕙而會於節目中，介紹將瑤柱蝦米加入磨碎的蓮藕，成為可口的一道廣東風味菜式。 材料：蓮藕 640克 （急凍或新鮮），馬蹄4粒，蔥段2條，蝦米2湯匙，冬菇2隻. 調味料：鹽1茶匙，糖1茶匙，原生抽1湯匙，芝麻油1/2茶匙，粟粉3湯匙，胡椒粉1/4茶匙.

Source: Mrs Lee