不少人一出現口臭、牙肉腫痛、口腔潰瘍，便會說自己「熱氣」。在中醫理論中，這些症狀很多時與「胃熱」有關。究竟甚麼是胃熱？又應該如何改善？
雪梨中醫師陳曙儀以一個生活化的比喻解釋：胃就像一個煲，火力適中，食物才能慢慢煮熟；若火太猛而水份不足，鍋底便容易燒焦。中醫認為，當胃火過旺、津液不足，便形成「胃熱」，容易出現口乾、口渴、口臭、牙肉出血、口腔潰瘍、胃部灼熱、容易肚餓，以及大便乾硬等情況。
陳醫師表示，改善胃熱的重點是「清熱」和「滋陰」。飲食方面，應盡量避免咖喱、辣椒、煎炸等辛辣燥熱食物，多選擇雪梨、雪耳、沙參、百合等較滋潤的食材；如果胃熱較嚴重，則可在中醫師指導下，按個人體質使用清熱瀉火的中藥。
陳曙儀醫師會在節目中為大家介紹幾款可以幫助改善胃熱的食療方法。
節目中，也不少聽眾亦提出與消化系統有關的疑問。
例如有聽眾表示，因患上俗稱「生蛇」的帶狀疱疹，服用西藥後出現胃脹、不適，擔心是否藥物副作用，希望知道可否配合中藥調理。
另一位聽眾表示，多年來經常口臭，早上起床還會感到口苦，與人交談時十分尷尬，希望知道是否因為胃熱所致。
還有聽眾提問，胃酸倒流是不是因為胃火太盛？
不少人認為胃酸倒流一定是「熱氣」所致，但陳醫師認為，中醫角度未必如此。她表示，胃酸倒流很多時與胃部推動食物能力下降有關，以致胃酸和食物容易逆流至食道。
究竟陳醫師對這些問題有些甚麼答案，請收聽這節由溫楚良主持的【醫家等你Call】。
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