【美食速遞】白汁焗西蘭花

【美食速遞】白汁焗西蘭花 材料簡單，營養豐富，製作容易，而且是素菜式。在今集的「美食速遞」，李太和楊蕙而為大家介紹健康美味的素菜－「白汁焗西蘭花」。

Source: Mrs Lee

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材料：

西蘭花 1大棵

白汁材料﹕

牛油 1湯匙

白酒 1茶匙 (隨意)

麵粉 1湯匙

鮮奶 150亳升

肉豆蔻粉 (Ground nutmeg) 1/8茶匙 (隨意)

莫薩里拉芝士碎 (Mozzarella Cheese) 1 + 1湯匙

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