生活雜志:神戶沒有牛,神戶和牛從何而來?

Yin Chen

Source: Yin Chen

你知道,名聲大噪的神戶和牛其實併非產自神戶嗎?你知道,為什麼純血和牛的價錢會那麼貴嗎?你知道,澳洲和牛與日本和牛之間有什麼差彆嗎?帶著這些問題,我們寀訪了澳洲和牛協會的會員陳寅,將用上下兩期節目來講述和牛文化。本期節目為和牛系列上集,聽陳寅講講和牛的品類和淵源。



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