濃香紅棗糕

軟糯的紅棗糕是茶樓的受歡迎甜點。

軟糯的紅棗糕是茶樓的受歡迎甜點。 Source: Wikimedia Commons

紅棗用來做糕點既可補血益氣,又軟糯香甜,十分好味。李太在【美食速遞】分享如何做出濃香又Q彈的紅棗糕。


材料: 紅棗150克,木薯粉250克,清水800毫升,粘米粉60克,粟粉10克,冰糖200克。

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