Con la ricotta si può fare davvero tutto: gnocchi, pasta, risotto, ma soprattutto i cannoli!
Per questo motivo, l'azienda That's Amore Cheese ha deciso di dedicare una sagra a questo formaggio così versatile amato dai grandi e dai bambini.
Tra gli ospiti dell'evento ci sarà anche Dario Di Clerico, proprietario di Cannoleria che da tempo collabora con That's Amore Cheese.
"Noi parteciperemo preparando cannoli, oltre che aiutare anche un po' nella cucina", afferma Dario Di Clerico.
"Una delle nostre peculiarità è che siamo in grado di riempire i cannoli al momento, così che questi siano i più freschi possibili".
Potete riascoltare l'intervista a Dario Di Clerico e tutti i dettagli relativi alla Sagra della Ricotta di Thomastown (Melbourne) qui:
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