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"Fai la passata come una vera nonna"

Tempo di passata di pomodoro a Melbourne. Tipico Restaurant condivide i segreti della nonna.

Tempo di passata di pomodoro a Melbourne. Tipico Restaurant condivide i segreti della nonna. Source: Tipico Restaurant

In Australia è stagione di passata e lo staff di un ristorante di Melbourne offre dimostrazioni gratuite per prepararla secondo la tradizione italiana.


Il Prahran Market di Melbourne ospita questa mattina Tipico's Passata Masterclasses.

Dalle 10.30 alle 13, lo staff del ristorante di Windsor insegnerà i segreti per preparare e conservare la passata e il sugo di pomodoro e regalerà 200 bottiglie.

Passata e sugo, i condimenti base della cucina italiana
Passata e sugo, i condimenti base della cucina italiana. Source: Tipico Restaurant

L'evento gratuito, rimandato di una settimana a causa del mini-lockdown del Victoria e chiamato Make Passata Like A Real Nonna, richiede solo l'iscrizione su Evenbrite in rispetto delle norme anti-COVID.

Ascolta l'intervista a Andrea Da Como, co-proprietario del ristorante Tipico di  Windsor, a Melbourne:

Le persone in Australia devono stare ad almeno 1,5 metri di distanza dagli altri. Controllate le restrizioni del vostro stato per verificare i limiti imposti sugli assembramenti. 

Se avete sintomi da raffreddore o influenza, state a casa e richiedete di sottoporvi ad un test chiamando telefonicamente il vostro medico, oppure contattate la hotline nazionale per le informazioni sul Coronavirus al numero 1800 020 080.

Notizie e informazioni sono disponibili in 63 lingue all'indirizzo www.sbs.com.au/coronavirus


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