L'Italia in cucina - I pizzoccheri alla valtellinese di Luca Ciano

Lo chef e autore Luca Ciano ci presenta oggi una ricetta molto ricca e abbondante, perfetta in questo periodo di temperature non ancora primaverili. Un consiglio: cucinatela quando avete molta fame! E se siete interessati ad altre ricette originali di Luca Ciano potete visitare il suo sito www.lucaciano.net

Pizzoccheri, recipe from "Luca’s Seasonal Journey" Source: Courtesy of Luca Ciano