Coober Pedy, un avamposto minerario a 800 km a nord di Adelaide, è la capitale mondiale dell'opale fin da quando si è iniziato ad estrarre il minerale nel 1915. Non è solo questo a farne una destinazione da visitare, ma quel che si è venuto a creare intorno all'industria estrattiva.
I circa 1.500 residenti di Coober Pedy vivono sottoterra, dove sono protetti dalle oscillazioni termiche molto forti tra il giorno e la notte e dalle temperature estreme che si raggiungono durante alcuni periodi dell'anno tali da rendere la vita in superficie poco tollerabile.
Per questo registi come Wim Wenders e Werner Herzog hanno scelto Coober Pedy come location per alcune pellicole leggendarie e tanti fotografi si sono misurati con il suo paesaggio umano e naturale surreale.
Mattia Panunzio ha raccontato ai microfoni di SBS italian il suo progetto fotografico "THERE IS A LOT TO SEE IF YOU LOOK", pubblicato su Le Monde e Australian Geographic.

Il Coober Pedy Italian Club nel 1964. Credit: Mattia Panunzio