Un evento a Melbourne offrirà ai più piccoli la possibilità di divertirsi e imparare come scegliere, preparare e consumare cibi sani con un occhio alla sostenibilità.
Sono molte le attività in programma al LITTLE FOOD FESTIVAL: dalla preparazione di cibi sani e nutrienti alla staffetta di ricilaggio, per trasmettere ai più piccoli il valore di una corretta alimentazione.
L'evento, dedicato a bambini e ragazzi, torna per l'edizione 2023 a Federation Square il 19 e 20 aprile.
Si tratta di un'occasione “Per aiutare a capire che il cibo viene dalle campagne, che la terra stessa va nutrita perché sia sana e per produrre il cibo buono, che i cibi sono stagionali... I bambini devono capire che loro stessi fanno parte di un’ecologia di cui siamo tutti parte ”, spiega Pietro Demaio ai microfoni di SBS Italian.
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Autore del libro "Preserving the Italian Way", Demaio è tra i promotori del Festival, organizzato da suo figlio Sandro (CEO di VicHealth) in collaborazione con Monash University, Fed Square e City of Melbourne.
“Tanti bambini e ragazzi oggi pensano che il cibo cresca negli scaffali del supermercato”, per questo secondo Demaio è importante incontrarsi per raccontare ai più piccoli che il cibo è un veicolo di salute, cultura e armonia con gli altri e con l'ambiente.
