Il 28 aprile si sono festeggiati i 40 anni di Marios, un caffè-ristorante diventato con il tempo un'icona di Brunswick Street, altrettanto iconica via di Melbourne.
Marios venne fondato nel 1986 da due Mario - Mario Maccarone e Mario De Girolamo - e con gli anni divenne un punto di riferimento per la gente del posto, ma anche celebrità e artisti.
In occasione dei festeggiamenti, i due proprietari hanno presentato il libro “Marios 40th Anniversary”, una testimonianza di quattro decenni trascorsi tra clienti celebri, musicisti e una clientela affezionata.
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"Avevamo una visione di ciò che volevamo che fosse e abbiamo lavorato per realizzarla. Una volta raggiunta quella visione, per come la immaginavamo, abbiamo dovuto mantenerla nel corso degli anni", racconta Mario De Girolamo ai microfoni di SBS Italian.
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