Oggi abbiamo aperto le linee per chiedervi se, a parte i gusti personali, sia secondo voi legittimo utilizzare ingredienti “proibiti” nella cucina cosiddetta italiana.
Sembra che ormai la cucina italiana, vittima anche del suo successo internazionale, sia diventata un campo di battaglia dove, come in guerra e in amore, tutto è permesso.
Intendiamoci: ognuno di noi ha sicuramente delle particolari perversioni, quando si tratta di cibo, ma una cosa è farlo tra le mura di casa, una cosa è avere nel menu di un ristorante italiano piatti non meglio classificabili come gli spaghetti col pollo o l’ormai famosa chicken parmigiana.
Insomma, qual è stato il piatto (tra virgolette) italiano più strano che avete mai trovato nel menu di un ristorante "italiano"? Oppure la tortura più crudele che avete dovuto sopportare quando un amico o un’amica vi ha invitato a cena a casa sua promettendovi di cucinare una cena italiana?
Ospite d’eccezione: il celebrity chef Luca Ciano.
