Lo sapevate che la dieta mediterranea è considerata patrimonio dell'umanità dall'UNESCO? Proprio ieri a Canberra si è svolta una giornata dedicata al mangiar bene e alla dieta mediterranea organizzata dall'ambasciata italiana in occasione della Settimana della Cucina italiana nel mondo.
Come ci ha raccontato l’Ambasciatore Stefano Gatti la manifestazione si è inserita in un evento più ampio dal titolo "Vivere all'italiana", in cui alla cucina si sono avvicendati momenti dedicati al design e ad altre eccellenze del "Made in Italy".
Anna Maria Fioretti, addetto scientifico dell'Ambasciata, ci ha parlato del simposio.
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