¡Sazón! | Cortes de carne argentinos, cada vez más populares en Australia

La gastronomía argentina no solo está presente en Australia a través de restaurantes y bodegones; también está transformando algunas carnicerías de las grandes ciudades, donde ya se ofrecen cortes con los nombres argentinos originales.

Episodio 4 – La popularidad de los cortes argentinos en Australia. Credit: Getty Images / luchezar

TEMAS DEL PODCAST:

• Conoce algunos platos vegetarianos argentinos que han aparecido en concursos de televisión en Australia.
• Te contamos la historia de Caminito La Boca, el bodegón argentino que se encuentra en el corazón de Footscray, en Melbourne.
• Nuestros invitados nos describen las principales diferencias entre un BBQ australiano y un asado argentino.

En este cuarto episodio de ¡Sazón! nuestros invitados a la mesa son Roxana Santa María López, chef, empresaria y dueña del bodegón argentino Caminito La Boca, en Footscray, Melbourne; y el cocinero, presentador de televisión, creativo y empresario Juan De La Cruz Torales Villareal, promotor de la comida argentina en Australia.

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