En este primer episodio de la serie ¡Sazón! hablamos de las adaptaciones que ha experimentado la comida mexicana en Australia; de su popularidad entre los australianos y de cómo en la última década varios integrantes de la comunidad mexicana se han volcado a mostrar los verdaderos sabores de México. ¡Disfrútalo!
TEMAS DEL PODCAST:
- Conoce la reacción de los mexicanos que visitan Australia por primera vez y conocen al famoso “hard taco”.
- ¿Son platillos mexicanos los nachos, burritos, chilli con carne y el hard taco?
- Actualmente, cerca de 7 mil mexicanos radican en Australia; una comunidad migrante relativamente chiquita, pero picosa.
En este primer episodio de ¡Sazón! conversamos con Pedro Chan, copresidente de la Asociación Mexicana Social y Cultural de Victoria, mejor conocida como Mex-Vic; con la empresaria mexicana Daniella Guevara Muñoz, dueña de La Popular, en Australia del Sur; y con Ricardo García Flores, dueño de El Columpio, un restaurante mexicano en Melbourne.
*Este podcast se publicó originalmente en septiembre de 2025.
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