Ось чай: Глобальний дефіцит означає високі ціни для любителів матчі

Світові ціни на матчу зростають через погану погоду в Японії, зростання світового попиту, нестачу робочої сили та високі тарифи США на імпорт з Японії та Китаю.

An iced matcha latte is served at Asha Tea House on Friday, Sept. 5, 2025, in San Francisco. (AP Photo/Haven Daley) Source: AP / Haven Daley/AP

Різке зростання цін спричинене поганою погодою в Японії, а також нестачею робочої сили як у Японії, так і в Китаї.

Уряд Японії намагається допомогти, пропонуючи підтримку виробникам чаю шляхом фінансування, обладнання – і навіть консультування – щоб заохотити перехід від звичайного чаю сенча до матча.

З 2008 року виробництво тенчі, листя, яке використовується для приготування матча, зросло майже втричі, а експорт до США зараз становить близько третини від загального обсягу експорту чаю з Японії.

******

Щоб дізнатись більше історій, послухати інтерв’ю та новини, перегляньте нашу колекцію подкастів SBS Ukrainian - SBS Українською.

Слухайте SBS Ukrаinian нa Spotify   Apple Podcasts  і у мережі YouTube

Приятелюйте з нами у мережі Facebook - SBS Ukrainian

Слухайте SBS українською в п'ятницю з 18:00 на SBS Radio 2. Повторeння програми у суботу о годині 14:00 на національній радіомережі SBS.

Щоб знайти радіочастоту у вашому реґіоні, натисніть тут.

Щоб слухати цифрове радіо, знайдіть «SBS Radio». Для прослуховування аудіопрограми через цифрове телебачення SBS знайдіть SBS Radio 2 на каналi 302